Levadura London

$4.160

Es una auténtica cepa Ale seleccionada para proveer una fermentación consistente, con una moderada producción de esteres, que permita expresar de manera destacada los aromas y sabores de la malta y lúpulo. Es una excelente opción no sólo para el estilo Extra Special Bitter, sino para otros estilos clásicos de origen británico, como Pale Ale, Bitter y Mild Ale.

Atenuación: Media

Sedimentación: baja

Temperaturas de fermentación: 18-22°C

Tolerancia al alcohol: 12% vol

Velocidad fermentación: Media Alta

Tº fermentación: 18 – 22ºC

 

Agotado

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