Lúpulo Amarillo CRYO
Formato especial para dry hop y también para adiciones tardías en la cocción (sabor y aroma), se ocupa la mitad de cantidad que un pellet tradicional, así al haber menor material vegetal, el sabor y aroma es más limpio, además deja menos sedimento o trub en la olla de cocción y en el fermentador.
Amarillo es una variedad alta en mirceno, lo que entrega agradables notas florales, tropicales y cítricas (naranja y limón), aunque fundamentalmente es su distintivo tono anaranjado lo que lo distingue. Es muy popular entre microcervecerías ya que complementa a una amplia gama de otras variedades aromáticas.
14.7% acidos alfa
Bolsa de aluminio al vacío.
