English IPA
$17.990
Una tradicional Ipa, de color ambar, plena de sabor y con final especiado y amargo.
DI: 1.065
DF: 1.017
Alc aprox: 6.5%
Ibu: 47
Para 12 litros
Agotado
All Categories
Productos Relacionados
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Golden Ale
Golden Ale
$14.790 – $14.990
Golden Ale
Golden Ale
$14.790 – $14.990
Una de nuestras recetas más vendidas, es una cerveza especial para quienes se inician, ya que es sencilla de elaborar y les indicará rápidamente todas las fallas de técnica y proceso.
Tiene un agradable color dorado, amargor liviano, carbonatación media-alta, un suave sabor a cereal hace el soporte dulce para la combinación de lúpulos alemanes y americanos que entregan frescas notas cítricas y florales, cuerpo medio y agradable espuma. Fácil de hacer y de beber.
DI: 1.046
DF: 1.011
Alcohol: 4,7% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 4 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Pale Ale, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio del hervor
Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Mittelfruh Al finalizar el hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Safale S04 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20Lts’
American Amber Ale
American Amber Ale
$16.000 – $16.200
American Amber Ale
American Amber Ale
$16.000 – $16.200
Es un estilo americano moderno, popularizado en el norte de California, se caracteriza por un apreciable sabor a malta, con una sensación dulce al principio y acaramelada después, el amargor es moderado pero suficiente para equilibrar.
La levadura ale típica de este estilo produce notas limpias, con muy bajos esteres frutales, los lúpulos aromáticos seleccionados imparten ligeras notas cítricas y tropicales.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 17 Ibus
Nivel de color: 11 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio
Lúpulo Cascade a los últimos 20 minutos de hervor
Lúpulo Amarillo al último minuto de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
British Bitter
British Bitter
$15.300 – $15.500
British Bitter
British Bitter
$15.300 – $15.500
Estilo icónico de los acogedores pubs ingleses, nació como la variante en barril de las English Pale Ales, a finales del 1800. Es una cerveza de color cobrizo, no muy amarga a pesar del nombre, con sabor levemente acaramelado y algo tostado, tiene cuerpo liviano y bajo contenido de alcohol, aroma moderadamente frutal con suaves notas a lúpulo tradicional Inglés, alta transparencia, un clásico exponente de sesión, muy fácil de beber.
DI: 1.042
DF: 1.011
Alcohol: 4,1% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio
Lúpulo Challenger a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Fuggles al finalizar el hervor
Esquema de fermentación:
Levadura London Ale 20-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
Porter
Porter
$15.100 – $15.300
Porter
Porter
$15.100 – $15.300
Clásico estilo Inglés, desarrollado en Londres a mediados del 1700, es una cerveza de color café oscuro, con agradables sabores y aromas a tostado, caramelo, nueces, toffe, café y chocolate, cuerpo medio, amargor moderado y espuma color crema de buena retención. Sabrosa y fácil de beber.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 25 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Chocolate, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio del hervor
Lúpulo Fuggles a los 30 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Bry 97 19-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
Mundo Cervecero
Copyright © 2022 Mundo Cervecero. All Right Reserved.
