Malta Chit Best Malz
Malta Chit Best Malz
Malta Chit Best Malz
Malta Chit Best MalzMalta especial que ha tenido un corto proceso de germinación durante su elaboración. Tiene un elevado nivel de proteínas de alto peso molecular (en comparación a una malta pilsen), mejora la formación y la estabilidad de la espuma, sin modificar el color de la receta y otorgando un agradable sabor a grano.
Aumenta la conversión del almidón y mejora el rendimiento, se puede usar en cualquier tipo de receta, hasta en un 30% del total de la mezcla.
EBC 2-3
Malta Chocolate 900 Patagonia
Malta Chocolate 900 Patagonia
Malta Chocolate 900 Patagonia
Malta Chocolate 900 PatagoniaMalta Oscura, de industria Nacional, que entrega aroma y sabor a tostado, se recomienda para estilos como Porter, Stout, Bock,.
Malta Pale Ale Castle
Malta Pale Ale Castle
Malta Pale Ale Castle
Malta Pale Ale Castle
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Special B
Malta Special B
Malta Special B
Malta Special B
Tradicional malta oscura Belga, obtenida a partir de un proceso de doble secado. Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro a negro-marrón oscuro y conseguir un cuerpo más pleno.
Sabor y aroma únicos. Da mucho color y un inconfundible sabor a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y también un matiz de sabor de nuez y ciruela.
Recomendada hasta un 10% del total de la receta.
Color aprox : 280 EBC / 105 °Lov
Malta ahumada Turba
Malta ahumada Turba
Malta ahumada Turba
Malta ahumada Turba
Malta Ahumada durante el secado en un fuego hecho de turba escocesa, lo que le otorga aromas y sabores distintivos ahumados y picantes, característicos de las cervezas clásicas alemanas.
Agregar con precaución, se recomienda máximo 10% del total de granos de la receta.
Color aprox: 3.5 EBC – 1.9 Lov
Trigo malteado claro Best malz
Trigo malteado claro Best malz
Trigo malteado claro Best malz
Trigo malteado claro Best malz
Trigo malteado que enfatiza la frescura y sabor de las cervezas de trigo, su alto contenido de proteínas ayuda también a mejorar la textura y espuma en cualquier estilo.
Color: 3 EBC / 2 Lov
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Malta Melano Light
Malta Melano Light
Malta Melano Light
Malta Melano LightMuy aromática, con intenso sabor maltoso, entrega cuerpo y profundidad a la cerveza, excelente aporte en cervezas ambar y oscuras, se puede usar hasta en un 20% del total de granos.
Color: 14-17°L
Unidad del valor: 500gr.
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle MaltingMalta chocolate 900 Castle Malting , 500 grs.
Entrega aroma y sabor a tostado, especial para estilos como Porter, Stout, Bock.
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo malteado claro de excelente sabor, consistencia y limpieza, adecuado para cualquier estilo de trigo alemán, y también en cervezas en que se quiera mejorar textura y espuma.
Color: 4 EBC / 2 Lov
Malta Aroma
Malta Aroma
Malta Aroma
Malta AromaMalta belga de excelentes cualidades aromáticas, además de potenciar el sabor maltoso en las cervezas, conserva poder diastásico, por lo que puede usarse hasta en un 20% de la mezcla de granos.
Color: 38°L
Malta Munich Weyermann
Malta Munich Weyermann
Malta Munich Weyermann
Malta Munich Weyermann
Malta Pilsen Patagonia
Malta Pilsen Patagonia
Malta Pilsen Patagonia
Malta Pilsen PatagoniaMalta nacional de buena capacidad enzimática, especial para estilos Lagers y Belgas.
Color 2.5°L aprox.
Unidad del valor: 1 kg.
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best MalzMalta de origen Alemán, que se puede usar como base para todos aquellos estilos de cerveza rojizas.
Utilizada en la maceración en algunos casos hasta un 100% de la receta, adiciona color pero no sabores a caramelo.
EBC 28-32
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalzMalta base ideal para una amplia gama de estilos británicos y para numerosas cervezas que requieren un color dorado y un sabor a cereal más marcado y con más cuerpo, puede utilizarse hasta en un 100% del total de granos.
Color: EBC 5-7
