Servicio de Molienda
Servicio de Molienda
Cebada en Láminas
Cebada en Láminas
Cebada en Láminas
Cebada en LáminasAgrega sabor a cereal e incrementa la retención de espuma, cremosidad y textura en las cervezas, especialmente en Porters y Stouts.
También puede utilizarse en gastronomía, repostería y panadería.
– Unidad del Valor: 500gr
Centeno Malteado Weyermann
Centeno Malteado Weyermann
Centeno Malteado Weyermann
Centeno Malteado Weyermann‘- Agrega especiados tonos a a centeno, generalmente usada en estilos como Roggenbier, cervezas ahumadas y de trigo.
– Color: 3.5°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Maíz en Láminas
Maíz en Láminas
Maíz en Láminas
Maíz en Láminas‘- Se utiliza para lograr cervezas más pálidas, más secas y más fáciles de beber, características apreciadas en Lagers livianas y parte del sello distintivo de una Cream Ale. Se agrega directamente en la maceración.
– Unidad del Valor: 500gr’
Avena
Avena
Avena
Avena‘- Especial para uso cervecero, la mejor forma de lograr una espuma cremosa y duradera en la cerveza, de forma natural y económica.
– Unidad del Valor: 500gr’
Arroz en Láminas
Arroz en Láminas
Arroz en Láminas
Arroz en Láminas‘- Especial para uso cervecero, permite lograr tonalidades amarillas en las cervezas rubias, cuerpo más ligero, y debido al menor contenido de proteínas, cervezas más secas y chispeantes, en el cual el carácter del lúpulo se expresa de forma diferente.
– Unidad del Valor: 500gr’
