Alcoholímetro 0-100 GL
$14.000
Se utiliza para medir el porcentaje de alcohol en volúmenes (alcohol etílico) en líquidos destilados.
Calibrado a 20°C, mide de 0-100 Gay-Lussac.
Incluye estuche plástico.
Fabricado en Francia.
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Levadura diseñada para trabajar con cualquier azúcar base cuando es acompañada con el nutriente adecuado, tiene una alta tolerancia al alcohol y una mínima producción de ésteres y subproductos aromáticos.
Permite fermentar mostos neutros con un perfil limpio, ideal para destilados como vodka o bases neutras para licores.
Tolerancia al alcohol: 18% ABV
Atenuación: 80-100%
Floculación: Baja
Rango Temperatura: 20-28°C
Sobre para 25 litros de mosto
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Malta elaborada a partir de trigos 100% chilenos que cumplen con características malteras claves como el contenido de proteínas y color. Excelente alternativa para cervezas basadas en trigo o estilos de cervezas que buscan turbidez.
Características
- Uso en un 20-50% dependiendo del estilo
- Sabor: dulce, cereal y notas a frutos secos.
-Unidad del valor: 500 gr.
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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