English IPA
$17.990
Una tradicional Ipa, de color ambar, plena de sabor y con final especiado y amargo.
DI: 1.065
DF: 1.017
Alc aprox: 6.5%
Ibu: 47
Para 12 litros
Agotado
All Categories
Productos Relacionados
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
UK Ipa
UK Ipa
$18.800 – $19.000
UK Ipa
UK Ipa
$18.800 – $19.000
Exponente de una IPA inglesa clásica, es una cerveza de color ámbar, de agradables tonos malteados y livianos sabores a caramelo, bizcocho y toffee, un suave tono frutal proveniente de la fermentación complementa el conjunto.
Posee una carbonatación moderada, buen cuerpo, y atractiva espuma, el amargor es intenso pero menor a sus equivalentes americanas y los aromas del lúpulo son florales y especiados.
DI: 1.058
DF: 1.012
Alcohol: 6,1% aprox
Nivel de Amargo: 35 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caracrystal, Malta Amber, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Target
Lúpulo Challenger
Lúpulo Fuggles
Lúpulo Kent Golding
Esquema de fermentación:
Levadura Nottingham Ale 19-22ºC
‘- Unidad del Valor: Kit para 20lt’
Sweet Stout
Sweet Stout
$17.500 – $17.700
Sweet Stout
Sweet Stout
$17.500 – $17.700
Estilo Inglés de Stout desarrollado a principios del 1900, es una cerveza asociada a café y crema, como un espresso dulce, ya que los sabores a café y chocolate dominan en el paladar. Tiene buen cuerpo, carbonatación moderada y en general una textura llenadora. Puede potenciarse el efecto dulce y cremoso con el agregado de lactosa en los últimos minutos del hervor.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 33 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración (60 min)
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Cebada Tostada, Malta Chocolate, Avena.
Ingredientes hervor (70 min)
Lúpulo Summit al inicio del hervor
Lúpulo Willamette a los 45 minutos de hervor.
Ingredientes fermentación:
Levadura London Ale 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
Barley Wine Inglesa
Barley Wine Inglesa
$21.100 – $21.300
Barley Wine Inglesa
Barley Wine Inglesa
$21.100 – $21.300
Cerveza de color cobrizo, intensa, compleja, sedosa y de cuerpo pleno, tiene una amplia variedad de aromas en los que destacan frutos secos, caramelo, toffee y tostado, posee un contenido alcohólico elevado, el cual puede apreciarse en las clásicas lágrimas que forma en el vaso. Especial para los meses fríos del año.
DI: 1.085
DF: 1.020
Alcohol: 8,7% aprox
Nivel de Amargo: 30 Ibus
Nivel de color: 20 SRM aprox.
Lista en: 6-7 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 90, Malta Caraaroma, Malta Chocolate.
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio
Lúpulo Challenger a los 30 minutos de hervor
Lúpulo Fuggles al final del hervor
Esquema de fermentación:
Levadura S-33 20ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
E. Pale Ale
E. Pale Ale
$16.000 – $16.200
E. Pale Ale
E. Pale Ale
$16.000 – $16.200
Adaptación del tradicional estilo English Pale Ale británico, fue la punta de lanza de la cervecería Kunstmann en los años 90 en Chile y el inicio de todo el movimiento cervecero actual, es una cerveza de color ambarino, de amargor suave, sabor malteado con notas a caramelo y toffee. Cuerpo medio, espuma cremosa y un suave aroma a lúpulo inglés, transversal y muy fácil de beber.
DI: 1.048
DF: 1.011
Alcohol: 4,9% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Pilsen, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Cascade al inicio del hervor
Lúpulo Willamette a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Kent Golding final de hervor.
Ingredientes fermentación:
Levadura Safale S05 19-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
Mundo Cervecero
Copyright © 2022 Mundo Cervecero. All Right Reserved.
