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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Malta Black Castle Malting
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$1.500 – $74.990
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$1.500 – $74.990
Es la malta tostada más negra, produce un potente efecto quemado y ahumado en las cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado, debe usarse con moderación, generalmente entre 1-5% del total de granos.
Color:
1150- 1400 EBC
430 – 525°L
Malta Vienna Weyermann
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$3.390 – $81.590
Malta Vienna Weyermann
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$3.390 – $81.590
– Malta base comúnmente empleada en las cervezas alemanas, entrega un color y sabor más pronunciado que la malta pilsen, potencia el cuerpo, produce sutiles aromas de caramelo y toffee, clásica en una autentica Bock.
– Color: 3.5 – 4°L
– Unidad del Valor: 1 kg
Malta Carapils Weyermann
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$1.300 – $60.000
Malta Carapils Weyermann
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$1.300 – $60.000
‘- Es un tipo de malta caramelo Alemana muy suave que adiciona cuerpo, estabilidad y retención de la espuma, sin agregar color y sabor como una malta caramelo tradicional. Se puede usar en todos los tipos de cervezas, incluyendo las livianas y claras.
– Color: 1.7-2.4ºL
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Caramel Amber Bestmaltz
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$1.450 – $67.990
Malta Caramel Amber Bestmaltz
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$1.450 – $67.990
‘- Fina malta belga que entrega agradables tonos a nueces, bizcocho y café, junto a colores cobrizos, puede ser utilizadas en multiples estilos.
– Color: 25°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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