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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting
$1.675 – $81.260
Malta Black Castle Malting
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$1.675 – $81.260
Es la malta tostada más negra, produce un potente efecto quemado y ahumado en las cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado, debe usarse con moderación, generalmente entre 1-5% del total de granos.
Color:
1150- 1400 EBC
430 – 525°L
Malta Acida Weyermann
Malta Acida Weyermann
$1.800 – $92.400
Malta Acida Weyermann
Malta Acida Weyermann
$1.800 – $92.400
Malta especial que contiene ácido láctico natural derivado del mosto de cerveza sin lúpulo. Se utiliza para ajustar el pH del macerado y, por lo tanto el del mosto. Contribuye a optimizar la conversión del macerado.
Adición recomendada: Entre 1 -5%
Adición máxima en cervezas ácidas: 10 %.
Color:
2.0 – 5.0 EBC
1.2 – 2.3 Lovibond
Malta Caraamber Weyermann
Malta Caraamber Weyermann
$1.695 – $81.950
Malta Caraamber Weyermann
Malta Caraamber Weyermann
$1.695 – $81.950
‘- Malta Alemana que entrega un color rojizo, aumenta el cuerpo, e intensifica el aroma y sabor.
– Color: 25 -30°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Caramelo 110°L
Malta Caramelo 110°L
$1.140 – $54.600
Malta Caramelo 110°L
Malta Caramelo 110°L
$1.140 – $54.600
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
– Color: 110°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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