Candy Sugar Café
$900
‘- El azúcar original que usan las tradicionales cervecerías belgas.
– Aporta un sabor inigualable a tu cerveza.
– También es apropiada para vino, licores y pastelería.
– Unidad del Valor: 100gr’
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Malta Carared Weyermann
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$1.600 – $76.900
Malta Carared Weyermann
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$1.600 – $76.900
‘- Malta Alemana que entrega un intenso aroma malta, potencia el cuerpo, y agrega un color rojizo a la cerveza.
– Color: 18°L
– Unidad del Valor: 500gr
‘
Malta Pale Ale Weyermann
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$2.490 – $58.830
Malta Pale Ale Weyermann
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$2.490 – $58.830
‘- Malta alemana de muy buena modificación, menor contenido proteico y un sabor a cereal más fino que una malta Pilsen, muy fácil de macerar por infusión simple, clásica en los estilos Ales.
– Color: 2 – 4ºL
– Unidad del Valor: 1 kg’
Malta Acida Weyermann
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$1.800 – $92.400
Malta Acida Weyermann
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$1.800 – $92.400
Malta especial que contiene ácido láctico natural derivado del mosto de cerveza sin lúpulo. Se utiliza para ajustar el pH del macerado y, por lo tanto el del mosto. Contribuye a optimizar la conversión del macerado.
Adición recomendada: Entre 1 -5%
Adición máxima en cervezas ácidas: 10 %.
Color:
2.0 – 5.0 EBC
1.2 – 2.3 Lovibond
Malta Caramelo 90
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$1.140 – $54.600
Malta Caramelo 90
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$1.140 – $54.600
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
– Color: 90°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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