Levadura Mangrove M31 Belgian Tripel
$4.600
Levadura Ale estilo Belga, entrega una compleja mezcla de esteres frutales, especias, fenoles y alcohol, es muy atenuante y con alta tolerancia al alcohol, ideal para cervezas al más clásico estilo de Bélgica.
Desarrolla un gran aroma, fuertemente afrutado y perfectamente combinado con especias y esteres complejos, fenólicos y especiados.
El resultado final son cervezas secas, fenólicas, poderosamente alcohólicas y de gran profundidad de aroma y sabor.
Adecuada para Tripels y estilos Trapenses.
Atenuación: 82-88%
Floculación: Media (3/5)
Sedimentación: Baja (2/5)
Tolerancia al alcohol: 10%
°T recomendada: 18-28°C
Sachet 10gr.
Agotado