Pinnacle Pilsner Heritage

$3.650

 

Levadura que produce cervezas Lager secas, limpias y refrescantes con un perfil de sabor puro, un paladar suave y un aroma muy limpio y vivo, fiel al estilo Lager/Pilsner.

Esta cepa versátil sedimenta muy bien y presenta una alta velocidad de fermentación, por lo que es apta para todos los tipos europeos de Lagers, además de ideal para German y Bohemian Pilsner, American Pilsner, Maibock, Doppelbock, Oktoberfest y Marzen.

 

Temperatura de Fermentación: 12-15°C

Rango atenuación: 74-81%

Floculación y sedimentación: Alta

Tolerancia al alcohol: 9-11% ABV

Dosis de empleo: 1-2 g/L

SKU: 0.003.105 Categorías: , ,

Compartir