Malta Caraaroma Weyermann
‘- Malta Alemana que entrega un intenso sabor acaramelado, potencia el cuerpo, aumenta el aroma a malta en cervezas oscuras, y agrega un color rojizo a la cerveza.
– Color:130-170°L
– Unidad del Valor: 500gr’
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
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‘- Malta caramelo Alemana de rango medio, incrementa el cuerpo, potencia el aroma a malta, entrega sabores acaramelados suaves y colores cobrizos.
– Color: 41.8 – 49.3ºL
– Unidad del Valor: 500gr’
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‘- El verdadero Whisky de las destilerías escocesas utiliza esta malta, para entregar el sabor, aroma característico a whisky
– Unidad del Valor: 500gr’
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$1.450 – $33.320
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‘- Malta alemana de muy buena modificación, menor contenido proteico y un sabor a cereal más fino que una malta Pilsen, muy fácil de macerar por infusión simple, clásica en los estilos Ales.
– Color: 2 – 4ºL
– Unidad del Valor: 1 kg’
Malta Black Castle Malting
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$900 – $39.870
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‘- Malta tostada hasta alcanzar un color casi negro, produce un potente efecto quemado en las cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado.
– Color: 550-650°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Los Alerces 1999 (Esq. Gaspar Villarroel) Ñuñoa – Región Metropolitana Chile
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