Premium Pilsner
$17.990
Una refrescante Pilsner, llena de sabor y con un agradable amargor.
DI: 1.053
DF: 1.005
Alc aprox: 6.5%
Ibu: 30
Para 12 litros
Agotado
All Categories
Productos Relacionados
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Doble Imperial Ipa
Doble Imperial Ipa
$23.790 – $23.990
Doble Imperial Ipa
Doble Imperial Ipa
$23.790 – $23.990
Es el nombre que se la da una Imperial Ipa recargada y es una cerveza definitivamente poderosa, plena de amargor, sabor, cuerpo, cremosidad y aroma.
Desarrollo reciente de la nueva generación de cerveceros, expresa muy bien la personalidad que el lúpulo es capaz de entregar, con notas a papaya, guayaba, piña y durazno, además de un amargo muy intenso, casi de gusto adquirido.
DI: 1.075
DF: 1.013
Alcohol: 8.3% aprox
Nivel de Amargo: 65 Ibus
Nivel de color: 12 SRM aprox.
Lista en: 5-6 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Carapils, Malta Chocolate, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Nugget al inicio del hervor
Lúpulo Simcoe a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Citra a los 50 minutos de hervor
Lúpulos Citra, Mosaic y Simcoe al finalizar el hervor
Esquema de fermentación:
Levadura S-05 20-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
Sweet Stout
Sweet Stout
$17.500 – $17.700
Sweet Stout
Sweet Stout
$17.500 – $17.700
Estilo Inglés de Stout desarrollado a principios del 1900, es una cerveza asociada a café y crema, como un espresso dulce, ya que los sabores a café y chocolate dominan en el paladar. Tiene buen cuerpo, carbonatación moderada y en general una textura llenadora. Puede potenciarse el efecto dulce y cremoso con el agregado de lactosa en los últimos minutos del hervor.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 33 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración (60 min)
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Cebada Tostada, Malta Chocolate, Avena.
Ingredientes hervor (70 min)
Lúpulo Summit al inicio del hervor
Lúpulo Willamette a los 45 minutos de hervor.
Ingredientes fermentación:
Levadura London Ale 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
American Pale Ale
American Pale Ale
$17.000 – $17.200
American Pale Ale
American Pale Ale
$17.000 – $17.200
El primer estilo que popularizaron las cervecerías artesanales en Norteamérica, esta adaptación del estilo original inglés se caracteriza por aromas menos acaramelados, color más claro, mayor amargor y un sabor a lúpulo mucho más marcado que su par inglesa. Es una cerveza suave y sabrosa, claramente malteada con notas de bizcocho e incluso mantequilla, cuerpo medio y amargor marcado.
DI: 1.048
DF: 1.011
Alcohol: 4,9% aprox
Nivel de Amargo: 20 Ibus
Nivel de color: 7 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio
Lúpulo Cascade a los últimos 20 minutos de hervor
Lúpulo Cascade el último minuto de hervor
Esquema de fermentación:
Levadura S-05 18-20ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
Cream Ale 20 lts
Cream Ale 20 lts
$15.790 – $15.990
Cream Ale 20 lts
Cream Ale 20 lts
$15.790 – $15.990
Clásico estilo americano, creado a mediados del 1800, se caracteriza por su alta carbonatación y final seco, lo que le entrega una sensación crocante, es de amargor moderado y con bajo contenido de azúcares residuales, tiene leves sabores y aromas a maíz, sin duda una de las particularidades de este estilo.
DI: 1.048
DF: 1.009
Alcohol: 5,2% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 3 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Maíz cervecero, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Perle al inicio del hervor
Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20Lts.
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
Mundo Cervecero
Copyright © 2022 Mundo Cervecero. All Right Reserved.
