Neipa
También denominado New England IPA, es un estilo reciente, de color dorado levemente anaranjado, turbia, muy frutal, amargor medio, carbonatación suave y una increíble textura aterciopelada.
Se recomienda consumir fresca, para poder disfrutar al máximo de sus emocionantes aromas que evocan mango, pomelo, maracuyá y durazno.
DI: 1.056
DF: 1.011
Alcohol: 5,9% aprox
Nivel de Amargo: 30 Ibus
Nivel de color: 6 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración:
Malta Pale Ale, Malta Carared, Malta Acida, Trigo malteado, Avena.
Ingredientes hervor:
Lúpulos Nelson Sauvin & Mosaic
Dry Hop:
Lúpulos Nelson Sauvin & Galaxy
Esquema de fermentación:
Levadura Fermoale New-E 18-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
