Lúpulo H. Northern Brewer
Lúpulo H. Northern Brewer
Lúpulo H. Northern Brewer
Lúpulo H. Northern BrewerModerado contenido de alfa ácidos y un inconfundible aroma mentolado y amaderado, que lo hacen el sello distintivo del estilo California Common, aunque puede usarse en una amplia gama de estilos.
8,9%aa aprox.
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Lúpulo Mosaic
Lúpulo Mosaic
Lúpulo Mosaic
Lúpulo MosaicLúpulo de origen americano, posee agradables tonos frutales, asociados principalmente a durazno, actualmente es utilizado en una amplia variedad de estilos.
12% aa aprox.
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Lúpulo Magnum
Lúpulo Magnum
Lúpulo Magnum
Lúpulo MagnumLúpulo usado principalmente para amargor, debido a su relativamente bajo contenido de cohumulona, entrega un amargo limpio de muy buena calidad y baja aspereza.
13,5% aa aprox.
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Lúpulo H. Perle
Lúpulo H. Perle
Lúpulo H. Perle
Lúpulo H. Perle– Lúpulo de agradable aroma, suavemente especiado con notas florales, adecuado para amargor y aroma, en una amplia gama de cervezas de trigo, ales rubias y lagers.
– 8.5% aa aprox.
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Lúpulo H. Tradition
Lúpulo H. Tradition
Lúpulo H. Tradition
Lúpulo H. TraditionLúpulo de buenas propiedades aromáticas, con carácter claramente herbal y especiado, y un leve fondo frutal.
Generalmente usado en Bocks, Dunkels, cervezas de trigo alemanas y Pilsners.
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Lúpulo Galaxy
Lúpulo Galaxy
Lúpulo Galaxy
Lúpulo GalaxyLúpulo del nuevo mundo que ha ganado rápida popularidad, por su agradable perfil cítrico y tropical. También se utiliza para amargor por su alto contenido de alfa acidos.
14.5%aa aprox.
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Lúpulo Fuggles
Lúpulo Fuggles
Lúpulo Fuggles
Lúpulo Fuggles– Clásico lúpulo inglés, ideal para aroma, aporta tonos especiados, muy usado en cervezas negras, parte esencial del sabor, aroma y amargor balanceado de muchas ales inglesas.
4.5% aa aprox.
– Bolsa aluminio al vacío.
Lúpulo Chinook
Lúpulo Chinook
Lúpulo Chinook
Lúpulo Chinook-Lúpulo americano que entrega notas resinosas cercanas al pino, junto a leves notas frutales y cítricas.
11% aa aprox.
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Lúpulo Columbus
Lúpulo Columbus
Lúpulo Columbus
Lúpulo ColumbusLúpulo de alto alfa ácido con un perfil limpio de amargor, presenta un aroma floral, cítrico y levemente especiado, que lo hace muy popular, ya que combina naturalmente con una gran variedad de lúpulos, excelente para balancear el excesivo efecto “dulce” que generan algunas variedades aromáticas.
11,5% aa aprox.
– Bolsa aluminio al vacío.
Lúpulo Citra
Lúpulo Citra
Lúpulo Citra
Lúpulo CitraEl lúpulo favorito de muchas microcervecerías alrededor del mundo, entrega agradables tonos frutales, cítricos y tropicales, como mango, guayaba, a la vez que tiene un alto contenido de alfa ácidos. Especial para Dry Hopping.
12.5%aa aprox.
– Bolsa aluminio al vacío.
Lúpulo Cascade
Lúpulo Cascade
Lúpulo Cascade
Lúpulo Cascade– Ya un verdadero clásico americano y parte fundamental de la chispa que encendió la revolución cervecera, tiene carcaterísticas cítricas, asociadas a pomelo y tonos a pino, es un lúpulo multipropósito que sirve para amargor, sabor y aroma.
Es una elección que siempre será correcta en cualquier estilo americano
– 6,9% aa aprox.
– Bolsa aluminio al vacío.
Lúpulo Mandarina Bavaria
Lúpulo Mandarina Bavaria
Lúpulo Mandarina Bavaria
Lúpulo Mandarina BavariaNueva generación de lúpulos alemanes, especial para sabor y aroma, produce notas frutales y cítricas, especialmente a mandarinas, en general otorga una impresión dulce.
8.1% aa aprox.
– Bolsa aluminio al vacío.
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting‘- Malta tostada hasta alcanzar un color casi negro, produce un potente efecto quemado en las cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado.
– Color: 550-650°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Carafa II Weyermann
Malta Carafa II Weyermann
Malta Carafa II Weyermann
Malta Carafa II Weyermann– Malta tostada, sin cáscara, permite redondear el sabor tostado y disminuir la acidez propia de las maltas tostadas tradicionales.
– Color: 410-450°L
– Unidad del Valor: 500gr
Malta Coffee 600 Patagonia
Malta Coffee 600 Patagonia
Malta Coffee 600 Patagonia
Malta Coffee 600 Patagonia‘- Malta con tostado medio, más clara en color y más suave en sabor que una malta chocolate, aporta tonos cobrizos y marrones en la cerveza, además de sabores a cereal horneado y leve tostado, útil para cervezas rojas y negras.
– Color: ≈ 300°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Biscuit Castle Malting
Malta Biscuit Castle Malting
Malta Biscuit Castle Malting
Malta Biscuit Castle Malting‘- Tradicional malta belga, es una variedad con un tostado muy ligero, otorgando un color café y tonos a bizcocho y pan en la cerveza.
– Color: 25-28°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Melanoidina Weyermann
Malta Melanoidina Weyermann
Malta Melanoidina Weyermann
Malta Melanoidina Weyermann‘- Tipo especial de malta que agrega tonos rojizos e intensifica el carácter malteado, proporciona cuerpo y un agradable aroma y sabor, sirve para replicar el efecto de maltosidad y consistencia lograda en una maceración tradicional por decocción.
– Color: 23-31°L.
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Caramel Amber Bestmaltz
Malta Caramel Amber Bestmaltz
Malta Caramel Amber Bestmaltz
Malta Caramel Amber Bestmaltz‘- Fina malta belga que entrega agradables tonos a nueces, bizcocho y café, junto a colores cobrizos, puede ser utilizadas en multiples estilos.
– Color: 25°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Ahumada Weyermann
Malta Ahumada Weyermann
Malta Ahumada Weyermann
Malta Ahumada Weyermann– Malta alemana ahumada en madera de haya, otorga un distintivo sabor y aroma en estilos como Scotch Ale, Scottish Ale, Kellerbier, Rauchbier y Alaskan Ale, en general recomendada para cualquier cerveza en que se desee un sabor y aroma especial
– Color: 1,7-2,8°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Acida Weyermann
Malta Acida Weyermann
Malta Acida Weyermann
Malta Acida Weyermann‘- Se utilizar para bajar naturalmente el ph del mosto durante la maceración, compensando el efecto de las aguas muy alcalinas.
– Color: 3°L
– Unidad del Valor: 500gr’
