Malta Caramel Amber Bestmaltz
‘- Fina malta belga que entrega agradables tonos a nueces, bizcocho y café, junto a colores cobrizos, puede ser utilizadas en multiples estilos.
– Color: 25°L
– Unidad del Valor: 500gr’
All Categories
Productos Relacionados
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Maíz hojuelado
Maíz hojuelado
$750 – $6.750
Maíz hojuelado
Maíz hojuelado
$750 – $6.750
Maíz pregelatinizado, que puede agregarse directamente al macerado sin cocción previa. Aporta un perfil más limpio y seco, baja el color, reduce el cuerpo y sabor a malta mejorando la tomabilidad de la cerveza. Muy utilizado en estilos como Lager americana, Cream Ale y cervezas Light.
También se utiliza en bourbon y whisky, hidromieles híbridas, sidras híbridas, hard seltzers experimentales y en bebidas fermentadas típicas.
Color: 2 EBC
Foto referencial
Malta Carared Weyermann
Malta Carared Weyermann
$1.600 – $76.900
Malta Carared Weyermann
Malta Carared Weyermann
$1.600 – $76.900
‘- Malta Alemana que entrega un intenso aroma malta, potencia el cuerpo, y agrega un color rojizo a la cerveza.
– Color: 18°L
– Unidad del Valor: 500gr
‘
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting
$1.675 – $81.260
Malta Black Castle Malting
Malta Black Castle Malting
$1.675 – $81.260
Es la malta tostada más negra, produce un potente efecto quemado y ahumado en las cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado, debe usarse con moderación, generalmente entre 1-5% del total de granos.
Color:
1150- 1400 EBC
430 – 525°L
Malta Vienna Weyermann
Malta Vienna Weyermann
$3.190 – $73.000
Malta Vienna Weyermann
Malta Vienna Weyermann
$3.190 – $73.000
– Malta base comúnmente empleada en las cervezas alemanas, entrega un color y sabor más pronunciado que la malta pilsen, potencia el cuerpo, produce sutiles aromas de caramelo y toffee, clásica en una autentica Bock.
– Color: 3.5 – 4°L
– Unidad del Valor: 1 kg
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
Mundo Cervecero
Copyright © 2022 Mundo Cervecero. All Right Reserved.
