Malta Melanoidina Weyermann

Tipo especial de malta que agrega tonos rojizos e intensifica el carácter malteado, proporciona cuerpo y un agradable aroma y sabor, sirve para replicar el efecto de maltosidad y consistencia lograda en una maceración tradicional por decocción.

Adecuada para una amplia gama de estilos rojizos y oscuros desde cervezas ambar hasta negras, ya sean  Lagers o Ales, agrega agradables notas sensoriales asociadas a miel y galleta.

– Color EBC: 60-80

-Color Lovibond: 23- 31

 

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