Carbonato de Calcio
$250
‘- Se agrega para aumentar la dureza y el contenido de Calcio en algunos estilos, especialmente en aquellos que requieren el uso de aguas duras.
– Unidad del Valor: Bolsa 25 gr
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Maíz en Láminas
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$750
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$750
‘- Se utiliza para lograr cervezas más pálidas, más secas y más fáciles de beber, características apreciadas en Lagers livianas y parte del sello distintivo de una Cream Ale. Se agrega directamente en la maceración.
foto referencial
– Unidad del Valor: $ 750
Malta Acida Weyermann
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$1.800 – $92.400
Malta Acida Weyermann
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$1.800 – $92.400
Malta especial que contiene ácido láctico natural derivado del mosto de cerveza sin lúpulo. Se utiliza para ajustar el pH del macerado y, por lo tanto el del mosto. Contribuye a optimizar la conversión del macerado.
Adición recomendada: Entre 1 -5%
Adición máxima en cervezas ácidas: 10 %.
Color:
2.0 – 5.0 EBC
1.2 – 2.3 Lovibond
Malta Caraaroma Weyermann
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$1.745 – $1.790
Malta Caraaroma Weyermann
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$1.745 – $1.790
‘- Malta Alemana que entrega un intenso sabor acaramelado, potencia el cuerpo, aumenta el aroma a malta en cervezas oscuras, y agrega un color rojizo a la cerveza.
– Color:130-170°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Caramelo 70
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$1.140 – $54.600
Malta Caramelo 70
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$1.140 – $54.600
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
– Color: 70°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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