English Porter
$17.990
Un robusto clásico británico. De color café oscuro con intensos sabores acaramelados y a café, con un largo y pronunciado retrogusto.
DI: 1.055
DF: 1.005
Alc aprox: 7.1%
Ibu: 30
Para 12 litros
$17.990
Un robusto clásico británico. De color café oscuro con intensos sabores acaramelados y a café, con un largo y pronunciado retrogusto.
DI: 1.055
DF: 1.005
Alc aprox: 7.1%
Ibu: 30
Para 12 litros
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
$21.790 – $21.990Seleccionar opciones
Es el nombre que se la da una Imperial Ipa recargada y es una cerveza definitivamente poderosa, plena de amargor, sabor, cuerpo, cremosidad y aroma.
Desarrollo reciente de la nueva generación de cerveceros, expresa muy bien la personalidad que el lúpulo es capaz de entregar, con notas a papaya, guayaba, piña y durazno, además de un amargo muy intenso, casi de gusto adquirido.
DI: 1.075
DF: 1.013
Alcohol: 8.3% aprox
Nivel de Amargo: 65 Ibus
Nivel de color: 12 SRM aprox.
Lista en: 5-6 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Carapils, Malta Chocolate, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Nugget al inicio del hervor
Lúpulo Simcoe a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Citra a los 50 minutos de hervor
Lúpulos Citra, Mosaic y Simcoe al finalizar el hervor
Esquema de fermentación:
Levadura S-05 20-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt
$21.790 – $21.990Seleccionar opciones
$15.790 – $15.990Seleccionar opciones
Tradicional estilo Inglés, reversionado en el siglo XX para tomar en cantidad en sus pubs, es una cerveza refrescante, liviana pero sabrosa, en la que resaltan las maltas sobre el lúpulo, por lo cual tiene una terminación levemente dulce en el paladar.
Tiene un color cobrizo oscuro y carbonatación suave, en el aroma destacan las notas provenientes de las maltas, como nuez, caramelo y algo de chocolate, todo acompañado de un pequeño toque frutal.
DI: 1.040
DF: 1.010
Alcohol: 4,0% aprox
Nivel de Amargo: 12 Ibus
Nivel de color: 16 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Carared, Malta Cararoma, Malta Chocolate, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio del hervor
Lúpulo Challenger a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Kent Golding al finalizar hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura London Ale 20-22ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20lt’
$15.790 – $15.990Seleccionar opciones
$15.790 – $15.990Seleccionar opciones
Clásico estilo americano, creado a mediados del 1800, se caracteriza por su alta carbonatación y final seco, lo que le entrega una sensación crocante, es de amargor moderado y con bajo contenido de azúcares residuales, tiene leves sabores y aromas a maíz, sin duda una de las particularidades de este estilo.
DI: 1.048
DF: 1.009
Alcohol: 5,2% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 3 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Maíz cervecero, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Perle al inicio del hervor
Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC
– Unidad del Valor: Kit para 20Lts.
$15.790 – $15.990Seleccionar opciones
$14.550 – $14.750Seleccionar opciones
INDIA PALE ALE
Cerveza que el imperio británico enviaba a las tropas y personal inglés que se encontraban en la India, es una Pale Ale reforzada en lúpulo y alcohol, lo cual permitía que resistiera el largo viaje.
Es una cerveza de color anaranjado, buen cuerpo, clara, con aromas frutales y acaramelados, el amargor es intenso pero se equilibra muy bien con el dulzor proveniente de la gran cantidad de malta que emplea este tipo de cerveza.
DI: 1.057
DF: 1.014
Alcohol: 5,7% aprox
Nivel de Amargo: 28 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 5-6 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Pale Ale, Malta Caramelo, Malta Carapils, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio del hervor
Lúpulo Fuggles a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Kent Golding al finalizar hervor
Esquema de fermentación:
Levadura Nottingham Ale 20-22ºC
Kit para 20 litros
$14.550 – $14.750Seleccionar opciones
Teléfono: (56) 227235547
WhatsApp: +56 9 74789508
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs