Levadura Mangrove M47 Belgian Abbey
$3.520
Levadura Ale estilo Belga, moderadamente tolerante al alcohol con baja producción de fenoles, pero excepcionalmente afrutada y con esteres complejos y sorprendentes, que van desde plátano a frutas subtropicales.
Entrega un sabor y cuerpo más dulce y menos seco, permitiendo lucir el carácter de las maltas. Recomendada para Pale Ales belgas y estilos de abadía.
Atenuación: Media- Alta (73-77%)
Floculación: Media-Alta (4/5)
Sedimentación: Media-Alta (4/5)
Tolerancia al alcohol: 8%
T° recomendada: 18-25°C
Sachet 10g.
Agotado