Levadura Mangrove M47 Belgian Abbey

$3.520

Levadura Ale estilo Belga, moderadamente tolerante al alcohol con baja producción de fenoles, pero excepcionalmente afrutada y con esteres complejos y sorprendentes, que van desde plátano a frutas subtropicales.

Entrega un sabor y cuerpo más dulce y menos seco, permitiendo lucir el carácter de las maltas. Recomendada para Pale Ales belgas y estilos de abadía.

 

Atenuación: Media- Alta (73-77%)

Floculación: Media-Alta (4/5)

Sedimentación: Media-Alta (4/5)

Tolerancia al alcohol: 8%

T° recomendada: 18-25°C

Sachet 10g.

Agotado

SKU: 0.003.031 Categorías: , ,

Compartir