Saison

Cerveza Ale de granja, originaria de Valonia, Bélgica. Es una Ale refrescante, ue transmite una sensación frutal cítrica y especiada. Bien lupulada y seca. De color naranjo amarillento, altamente carbonatada.

 DI: 1.055

DF: 1.008

Alcohol: 6,3% aprox

Nivel de Amargo: 21 Ibus

Nivel de color: 10 SRM aprox.

Lista en: 3-4 semanas

Ingredientes maceración

Malta Pilsen, Malta Munich, Malta Acida, Trigo Cervecero.

Ingredientes hervor

Lúpulo Perle al inicio del hervor

Lúpulo Kent Golding a los 30 minutos de hervor

Opcional: especias y azúcares (regaliz, candy sugar blanco, cascara de naranja, semilla de cilantro) los últimos 20 minutos de finalizar el hervor.

Lúpulo Styrian Golding final del hervor.

Ingredientes fermentación:

Levadura Safbrew- S-33   22-25ºC