Trigo malteado claro de excelente sabor, consistencia y limpieza, adecuado para cualquier estilo de trigo alemán, y también en cervezas en que se quiera mejorar textura y espuma.
Color: 4 EBC / 2 Lov
| Tipo de grano | 500gr entero, 500gr molido, 500tgr molido, Entero, Molido, saco 25kg entero |
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
‘- Suave malta caramelo Alemana, útil para Ales y Lagers, adiciona un agradable sabor malteado, gran cuerpo, estabilidad de la espuma, mejora el aroma, y agrega un suave color dorado.
– Color: 8.1-11.8ºL
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- Malta con tostado medio, más clara en color y más suave en sabor que una malta chocolate, aporta tonos cobrizos y marrones en la cerveza, además de sabores a cereal horneado y leve tostado, útil para cervezas rojas y negras.
– Color: ≈ 300°L
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- Se utilizar para bajar naturalmente el ph del mosto durante la maceración, compensando el efecto de las aguas muy alcalinas.
– Color: 3°L
– Unidad del Valor: 500gr’
‘- El verdadero Whisky de las destilerías escocesas utiliza esta malta, para entregar el sabor, aroma característico a whisky
– Unidad del Valor: 500gr’
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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