Malta Caraaroma Weyermann
‘- Malta Alemana que entrega un intenso sabor acaramelado, potencia el cuerpo, aumenta el aroma a malta en cervezas oscuras, y agrega un color rojizo a la cerveza.
– Color:130-170°L
– Unidad del Valor: 500gr’
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
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– Malta alemana ahumada en madera de haya, otorga un distintivo sabor y aroma en estilos como Scotch Ale, Scottish Ale, Kellerbier, Rauchbier y Alaskan Ale, en general recomendada para cualquier cerveza en que se desee un sabor y aroma especial
– Color: 1,7-2,8°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Maíz en Láminas
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‘- Se utiliza para lograr cervezas más pálidas, más secas y más fáciles de beber, características apreciadas en Lagers livianas y parte del sello distintivo de una Cream Ale. Se agrega directamente en la maceración.
foto referencial
– Unidad del Valor: $ 750
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‘- Fina malta belga que entrega agradables tonos a nueces, bizcocho y café, junto a colores cobrizos, puede ser utilizadas en multiples estilos.
– Color: 25°L
– Unidad del Valor: 500gr’
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$2.490 – $58.830
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‘- Malta alemana de muy buena modificación, menor contenido proteico y un sabor a cereal más fino que una malta Pilsen, muy fácil de macerar por infusión simple, clásica en los estilos Ales.
– Color: 2 – 4ºL
– Unidad del Valor: 1 kg’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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