American Amber Ale 50Lts

Es un estilo americano moderno, popularizado en el norte de California, se caracteriza por un apreciable sabor a malta, con una sensación dulce al principio y acaramelada después, el amargor es moderado pero suficiente para equilibrar.
La levadura ale típica de este estilo produce notas limpias, con muy bajos esteres frutales, los lúpulos aromáticos seleccionados imparten ligeras notas cítricas y tropicales.

DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 17 Ibus
Nivel de color: 11 SRM aprox.

Lista en: 3-4 semanas

Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena.

Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio
Lúpulo Cascade
Lúpulo Amarillo

Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC

 

– Unidad del Valor: Kit para 50lt’

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SKU: 9.000.101 Categorías: ,

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Kit Base

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