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Belgian Dubbel

Belgian Dubbel

Disponibilidad: En stock

SKU : 0.008.043

$10.900

Es un clásico estilo Belga, complejo y sorprendente, entrega una gran variedad de sabores y aromas entre los que destacan chocolate, caramelo, pasas y plátano. Contenido alcohólico relativamente alto acompañado de un amargor moderado, buen cuerpo y carbonatación firme.

 

 

DI: 1.063

DF: 1.012

Alcohol: 6.8% aprox

Nivel de Amargo: 18 Ibus

Nivel de color: 14 SRM aprox.

 

Lista en: 4-5 semanas

 

Ingredientes maceración

Malta Pilsen, Malta Munich, Malta Caramunich, Malta Special B.

 

Ingredientes hervor

Lúpulo Stiryan Golding al inicio

Lúpulo Kent Golding a los 30 minutos

Candy sugar café a los 45 minutos

 

Fermentación:

Levadura Safale S-33  20-22ºC

 

– Unidad del Valor: Kit para 20lt

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