Blonde Ale

Es una agradable cerveza dorada, de cuerpo redondo, maltosa con sabores a cereal, bizcocho y trigo, de espuma blanca y cremosa de buena duración.
Es de amargor moderado, algo turbia y aroma frutal, con notas a piña y cereal.

DI: 1.055
DF: 1.012
Alcohol: 5,7% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 5 SRM aprox.

Lista en: 3-4 semanas

Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Carared, Malta Aroma, Trigo cervecero.

Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum al inicio
Lúpulo Perle a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Mandarina Bavaria al final del hervor

Ingredientes fermentación:
Levadura S-33 20-22ºC

 

– Unidad del Valor: Kit para 20Lts.

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Kit Base

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