Levadura New England 500grs.
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
Agotado
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
Agotado
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
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‘- Unidad del Valor: 0,5kg’
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Levadura Ale estilo americano, de buena atenuación, una de sus principales características es la capacidad de producir notas de fermentación limpias, aún a temperaturas de fermentación relativamente altas (24ºC).
Apta para todos los estilos en que se desee bajos aromas de fermentación, para resaltar lúpulos o maltas.
Sedimentación media.
Sobre de 11 gr.
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‘- Levadura Ale, adecuada para un amplio rango de cervezas especiales, como por ejemplo los estilos Belgas, cervezas con alto contenido de alcohol (hasta 11,5% v/v) y también para cervezas filtradas en que se agregan levaduras nuevas al momento de embotellar.
– Sedimentación media, atenuación alta.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15-24°C.
– Unidad del Valor: Sobre 11gr’
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Levadura ale tradicional inglesa, que entrega un balanceado aroma frutal y baja atenuación, debido a que no metaboliza la maltotriosa (10-15% de los azúcares del mosto) resultando en cervezas de buen cuerpo y medio-alto dulzor residual.
Produce un agradable aroma frutal y moderados niveles de alcohol, apta para estilos ingleses clásicos como Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown Ale, Porters y Sweet Stouts.
Atenuación: Media
Sedimentación: Baja
°T fermentación: 15-25°C
Sachet 11gr.
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Teléfono: (56) 227235547
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Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
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