Levadura New England 500grs.
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
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‘- Levadura Ale, produce cervezas bien balanceadas, con bajo diacetilo y una terminación limpia en el paladar, típica de los estilos ales americanos, tolera temperaturas bajas de fermentación.
– Sedimentación media- baja, atenuación media.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15- 24°C.
– Unidad del Valor: Sobre 11,5gr’
Levadura Saflager S-23
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‘- Levadura Lager, entrega aromas levemente frutales, muy buena sedimentación y atenuación media-alta.
– Temperatura de fermentación: 11- 15°C
– Unidad del Valor: Sobre: 11gr’
Levadura Nottingham
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– Levadura Ale de alta atenuación y alta floculación, Produce tonos relativamente neutrales, lo que permite el desarrollo de los aromas y sabores de las maltas.
– Forma un sedimento compacto al final de la fermentación.
– Unidad del Valor: Sobre 11gr
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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