Levadura New England 500grs.
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
Agotado
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
Agotado
Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
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Levadura Ale ideal para cervezas con buen cuerpo y profundidad aromática, entrega sabores a frutos oscuros, como pasas, higos y ciruelas.
Adecuada para Ales escocesas, American Amber Ales, Stouts y más.
Atenuación: 70-75%
Floculación: Alta (4/5)
Sedimentación: Media (3/5)
Tolerancia al alcohol: 8%
°T recomendada: 18-22°C
Sachet 10 gr.
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‘- Unidad del Valor: 0,5kg’
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Levadura Ale estilo belga especial para crear cervezas estilo Saison. Belle Saison es una cepa diastásica que permite lograr una alta atenuación característica de este estilo. Es capaz de fermentar a temperaturas elevadas, tal como ocurre en los métodos de fermentación tradicionales tipo “Farmhouse”, permitiendo elaborar cervezas frutadas, especiadas y refrescantes.
Atenuación: Alta
Sedimentación: Baja
Rango temperaturas: 15-35°C
Tolerancia al alcohol: 15% vol
Velocidad fermentación: Media Alta
Unidad del valor: sobre 11 gr
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‘- Esta Levadura produce cervezas bien balanceadas, con bajo diacetilo y una terminación limpia en el paladar, típica de los estilos ales americanos, tolera temperaturas bajas de fermentación.
– Sedimentación media- baja, atenuación media.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15 – 24°C
– Unidad del Valor: 0,5kg’
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Teléfono: (56) 227235547
WhatsApp: +56 9 74789508
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs