Levadura New England 500grs.
$149.000
Levadura para estilos Hazy , produce cervezas con aromas frutales. De atenuación media alta, Floculación media y con rango de fermentación 18- 22° C.
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Levadura London
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Es una auténtica cepa Ale seleccionada para proveer una fermentación consistente, con una moderada producción de esteres, que permita expresar de manera destacada los aromas y sabores de la malta y lúpulo. Es una excelente opción no sólo para el estilo Extra Special Bitter, sino para otros estilos clásicos de origen británico, como Pale Ale, Bitter y Mild Ale.
Atenuación: Media
Sedimentación: baja
Temperaturas de fermentación: 18-22°C
Tolerancia al alcohol: 12% vol
Velocidad fermentación: Media Alta
Tº fermentación: 18 – 22ºC
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Levadura Safbrew S-33
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‘- Levadura Ale, adecuada para un amplio rango de cervezas especiales, como por ejemplo los estilos Belgas, cervezas con alto contenido de alcohol (hasta 11,5% v/v) y también para cervezas filtradas en que se agregan levaduras nuevas al momento de embotellar.
– Sedimentación media, atenuación alta.
– Temperatura recomendada de fermentación: 15-24°C.
– Unidad del Valor: Sobre 11gr’
Levadura Windsor
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‘- Levadura ale, de moderada atenuación y floculación media. Produce un agradable aroma frutal y buen cuerpo en la cerveza.
– Libre de gluten.
– Temperatura de fermentación 17- 21° C.
– Unidad del Valor: Sobre 11gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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