Cebada Tostada Patagonia
– Cebada tostada sin maltear, imparte amargor, aroma a tostado, color oscuro y sabor a café y chocolate amargo, esencial en los estilos Stouts.
– Color: 500°L
– Unidad del Valor: 500gr
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Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram anteposuerit litterarum formas.
Malta Caramelo 55
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$800 – $37.290
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$800 – $37.290
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc.
– Color: 55°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Vienna Weyermann
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$2.680 – $63.700
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$2.680 – $63.700
– Malta base comúnmente empleada en las cervezas alemanas, entrega un color y sabor más pronunciado que la malta pilsen, potencia el cuerpo, produce sutiles aromas de caramelo y toffee, clásica en una autentica Bock.
– Color: 3.5 – 4°L
– Unidad del Valor: 1 kg
Malta Acida Weyermann
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$1.800 – $92.400
Malta Acida Weyermann
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‘- Se utilizar para bajar naturalmente el ph del mosto durante la maceración, compensando el efecto de las aguas muy alcalinas.
– Color: 3°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Malta Cara Crystal 150 Castle Malting
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$1.275 – $57.000
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$1.275 – $57.000
‘- Adiciona un sabor acaramelado dulce y equilibrado, tonalidades ambarinas, y un efecto redondo en la cerveza, muy utilizada en los estilos belgas y británicos.
– Color: 60°L
– Unidad del Valor: 500gr’
Horario
Lunes a Viernes:
09:00 a 13:45 – 14:30 a 18:00 hrs
Sábado:
10:00 a 14:00 hrs
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