Lupulo Sabro
Lupulo Sabro
Lupulo Sabro
Lupulo Sabro
Sabro es un lúpulo reciente, con una propuesta aromática distinta a la línea marcadamente tropical de los últimos años, entrega una novedosa mezcla de frutas y cítricos, mandarina, coco, frutas tropicales, durazno y toques de cedro, menta y crema.
Es un lúpulo expresivo y de excelente sabor y aroma, presenta además un bajo contenido de cohumulona, alto contenido de mirceno y un nivel más que aceptable de aceites esenciales.
Alfa ácidos: 15% aprox
Unidad del valor: bolsa al vacío de aluminio
Lúpulo Pink Boots
Lúpulo Pink Boots
Lúpulo Pink Boots
Lúpulo Pink Boots
Este especial lúpulo, es una mezcla o blend de variedades seleccionadas por la organización de mujeres cerveceras de Estados Unidos, las cuales eligen cuidadosamente la mezcla que se hará cada año.
Esta última selección se caracteriza por sus aromas tropicales a cítricos y pino.
Alfa ácidos aproximados: 11%
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Weyermann
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Malta Pilsen Castle
Spider Dry Hop Mediano
Spider Dry Hop Mediano
Spider Dry Hop Mediano
Spider Dry Hop MedianoRecipiente de acero inoxidable, con malla filtrante, especial para colocar lúpulos y/o especias durante la cocción, fermentación o maduración.
7 cm diámetro x 30 cm de largo.
Capacidad aproximada: 630 gr lúpulo pellets.
Bomba magnética
Bomba magnética
Bomba magnética
Bomba magnéticaBomba magnética con carcaza plástica, grado alimentario, uso liviano, silenciosa y apta para transporte de líquidos hasta 80°C.
Entrada y salida en hilo externo 1/2″
Capacidad máxima: 16 L/min
Altura máxima: 2.4mt
220V
Consumo 22W aprox
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Sanitizador de botellas Mini
Sanitizador de botellas Mini
Sanitizador de botellas Mini
Sanitizador de botellas Mini
Compacto y práctico dispositivo para sanitizar botellas, al presionar la botella sobre el rociador lanza un poderoso chorro de solución desinfectante, logrando un efectivo enjuague de la botella y la recuperación de la solución.
-Materiales de alta resistencia
-Fácil desmontaje
-24 cm alto
-13 cm diámetro superior
-9 cm dímetro inferior
Color referencial, solo rojo en stock
Adaptador 3 vías
Adaptador 3 vías
Adaptador 3 vías
Adaptador 3 vías
Adaptador de 3 vías, se utiliza para distribuir CO2 en llenadoras contrapesión por ejemplo. Fabricado en acero inoxidable.
Para mangueras de 8mm diámetro interior
Red Ipa
Red Ipa
Red Ipa
Red IpaEs un estilo con final seco y alta tomabilidad, sin sabores dulces persistentes ni cuerpo pesado, tiene una agradable combinación de notas a caramelo oscuro, toffee y frutos secos más los aromas a frutas tropicales de los lúpulos de nueva generación, el amargor es claramente distinguible como en cualquier estilo IPA
DI: 1.061
DF: 1.011
Alcohol: 6,7% aprox
Nivel de Amargo: 40 Ibus
Nivel de color: 15 SRM aprox.
Lista en: 4 – 5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Red X, Malta Caramelo 55, Malta Carapils, Malta Caramunich, Avena.
Ingredientes hervor
1) Lúpulo Magnum inicio hervor
2) Lupulo Citra a los 50 min hervor
3) Lúpulo Simcoe al final hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Mangrove M 44 19-21ºC
Dry Hop: Simcoe & Citra Cryo
Unidad del valor: kit para 20 litros
Detergente Alcalino en Polvo
Detergente Alcalino en Polvo
Detergente Alcalino en Polvo
Detergente Alcalino en PolvoNovedoso y práctico detergente en polvo de alcalinidad media, libre de espuma y sin soda cáustica. Está formulado en base a agentes alcalinizantes, secuestrantes y generador de peróxidos, lo que le confiere un poder detergente muy importante para la limpieza de residuos orgánicos.
Más seguro de manipular y almacenar en casa que el detergente alcalino líquido. No daña el aluminio.
Dosis: 10-30gr/lt de agua, mejores resultados al utilizar la mezcla entre 40-60°C.
Unidad del valor: 500gr
Desinfectante Llenadoras/Schop
Desinfectante Llenadoras/Schop
Desinfectante Llenadoras/Schop
Desinfectante Llenadoras/SchopLíquido transparente, que tiene una especial mezcla de agentes alcalinos, cloro inorgánico y agentes secuestrantes que le otorgan un poder doble acción: detergente y desinfectante a la vez, muy efectivo en suciedades del tipo proteicas.
Excelente para líneas de schop, llenadoras de botellas, equipos de ordeña. No ataca el acero inoxidable, caucho ni materias plásticas.
Dosis: 10cc/lt de agua, no requiere temperatura
Unidad del valor: frasco de 500cc
Malta Melano Light
Malta Melano Light
Malta Melano Light
Malta Melano LightMuy aromática, con intenso sabor maltoso, entrega cuerpo y profundidad a la cerveza, excelente aporte en cervezas ambar y oscuras, se puede usar hasta en un 20% del total de granos.
Color: 14-17°L
Unidad del valor: 500gr.
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle Malting
Malta Chocolate Castle MaltingMalta tostada de color marrón oscuro, usada para ajuste de color y para impartir sabor tostado con notas a nuez, café y chocolate, es ampliamente utilizada en Brown Ales, Porters, Stouts, Black Ipas, Schwarzbiers y Bocks.
Color EBC: 900 – 1100
Color Lovibond: 340 – 410
Lúpulo Huell Melon
Lúpulo Huell Melon
Lúpulo Huell Melon
Lúpulo Huell MelonNovedoso lúpulo con notables tonos frutales especialmente melón y en menor medida frutilla y damasco.
Excelente aporte aromático en Belgian Ales, Hefeweizens, Saisons y Neipas.
7.5% alfa ácidos aprox.
Unidad del valor: Bolsa al vacío
Jarra Graduada
Jarra Graduada
Sour Pitch
Sour Pitch
Sour Pitch
Sour PitchEs una bacteria láctica con una alta pureza y rendimiento, específicamente seleccionada por su habilidad de producir un amplio rango de cervezas ácidas de un modo consistente. Sour Pitch produce un perfil cítrico, limpio y balanceado típico de los estilos modernos y también de los tradicionales. Bajo las condiciones adecuadas estas bacterias son fáciles de usar, de un modo seguro y eficiente, permitiendo elaborar cervezas ácidas mediante las diferentes técnicas de acidificación, como la acidificación en olla por ejemplo.
Atenuación: Media Alta
Rango de pH: 3.2 a 3.5
Rango de temperatura: 30 a 40°C
Aroma: Cítrico, ácido
Tolerancia al lúpulo: 4pp alfa ácidos y 8ppm beta ácidos
Dosis: 1gr/10 lt
Unidad del valor: Sobre de 10gr
Levadura Voss
Levadura Voss
Levadura Voss
Levadura VossLevadura Ale tipo Kveik que se caracteriza por soportar un rango de temperaturas de fermentación entre 25-40°C, produce fermentaciones muy rápidas, logrando una atenuación completa en dos o tres días a temperaturas elevadas. El perfil de sabor es consistente a pesar de las temperaturas: neutro y con ligeros tonos frutales y cítricos, floculación y sedimentación muy alta permitiendo lograr cervezas claras.
Rango temperatura de fermentación: 25 – 40°C, óptimo 35°C
Capacidad atenuación: 76 – 82%
Floculación y sedimentación: Muy alta
Tolerancia al alcohol: 12% ABV
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo Malteado Claro Weyermann
Trigo malteado claro de excelente sabor, consistencia y limpieza, adecuado para cualquier estilo de trigo alemán, y también en cervezas en que se quiera mejorar textura y espuma.
Color: 4 EBC / 2 Lov
CAJA GROWLER 1 LT
CAJA GROWLER 1 LT
CAJA GROWLER 1 LT
CAJA GROWLER 1 LT
– Caja de 8 Growlers de 1 litro cada uno.
– Formato obligatorio para despacho a regiones.
