Tapadora Palanca
Tapadora Palanca
Tapadora Palanca
Tapadora Palanca
Tapadora para tapas corona 26mm, botellas de cualquier marca.
foto referencial (cambian los colores)
Spider Dry Hop
Spider Dry Hop
Spider Dry Hop
Spider Dry Hop
Phmetro digital
Phmetro digital
Phmetro digital
Phmetro digitalPhmetro de alta confiabilidad, con 3 puntos de calibración para mediciones precisas, cuenta con compensador de temperatura y un práctico puerto de carga USB, cable incluido.
Rango de medición de pH: 0,00 ~ 14,00 pH
Precisión: ±0,05pH
Resolución: 0.01pH
Rango de compensación de temperatura de la solución: 0℃~70℃
Precisión de temperatura: ±1℃
Rango de temperatura de la solución a medir: 0℃~60℃
Fuente de alimentación: batería de litio de 3,7 V
Pantalla: Pantalla LCD en color de cristal líquido
Temperatura ambiente de trabajo: 0℃~50℃
Humedad del entorno de trabajo: ≤85%RH
Enfriador inmersión inox
Enfriador inmersión inox
Enfriador inmersión inox
Enfriador inmersión inoxPráctico accesorio para enfriar el mosto directamente en la olla de cocción, haciendo circular agua fría en su interior.
Fácil de lavar y seguro, ya que puede desinfectarse simplemente colocándolo en la olla de cocción 10 minutos antes del final del hervor.
Se le conectan mangueras de 1/2″ con abrazadera para funcionar (no incluídas)
Recomendado principalmente para producciones de 10 y 20 litros de cerveza.
Lúpulo Nugget
Lúpulo Nugget
Lúpulo Nugget
Lúpulo Nugget
Lúpulo H.Mittelfrüh
Lúpulo H.Mittelfrüh
Lúpulo H.Mittelfrüh
Lúpulo H.MittelfrühUno de las clásicos y más nobles lúpulos alemanes, versátil en una amplia variedad de estilos, entrega un fino y elegante sabor y aroma, definido como floral, frutal y especiado. Se utiliza en muchos estilos continentales y también en ales alemanas y belgas.
Especificaciones aprox:
Alfa ácidos: 5.4%
Aceites totales: 0.6-1.2ml/ 100gr
Mirceno: 35-40%
Humuleno: 30-45%
Cariofileno: 10-15%
Farneseno: 0-1%
Cohumulona: 2-26%
Irish Moss Rama
Irish Moss Rama
Irish Moss Rama
Irish Moss RamaClásico clarificante cervecero, aporta múltiples beneficios en la elaboración, incrementa la recuperación de mosto, mejora la claridad de la cerveza, aumenta los efectos del whirlpool, etc.
– Dosificación 1-2 gr por cada 20 litros, se agrega 10 minutos antes de finalizar el hervor.
Scottish Export Extracto
Scottish Export Extracto
Scottish Export Extracto
Scottish Export Extracto
Cerveza de origen escocés, que se desarrolló como una adaptación del estilo Pale Ale Inglés, pero con menor contenido alcohólico, color más rojizo, y amargor más suave. Se caracteriza por un pronunciado carácter malteado,con predominancia del caramelo, amargor leve y una terminación ligeramente dulce, contenido alcohólico medio, buen cuerpo y excelente sabor.
DI: 1.049
DF: 1.014
Alcohol: 4,6% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 14 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
– Kit para 15 litros
Piney Ipa Extracto
Piney Ipa Extracto
Piney Ipa Extracto
Piney Ipa Extracto
Las Ipas al estilo americano se han transformado en un ícono mundial del movimiento microcervecero. Es una cerveza de fermentación muy limpia, bien atenuada, con un ligero soporte de malta y decidido balance amargo, cuerpo medio con una textura agradablemente cremosa.
Esta versión está inspirada en las IPAs americanas originales, las cuales eran de un amargor no tan intenso pero con un sabor y aroma inconfundible a pino y cítricos, una combinación que sigue siendo agradable y fácil de beber.
DI: 1.058
DF: 1.011
Alcohol: 6.3% aprox
Nivel de amargo: 30 ibus
Nivel de color: 7 SRM aprox.
Lista en 4 – 5 semanas
Kit para 15 litros
Irish Red Ale Extracto
Irish Red Ale Extracto
Irish Red Ale Extracto
Irish Red Ale ExtractoTradicional estilo irlandés, derivado de las Bitters inglesas, pero con un color más rojizo, más sabor tostado, final seco y menos amargor. Es de cuerpo medio, espuma promedio y carbonatación moderada, tiene un suave dulzor inicial de caramelo y toffe y un leve tostado seco al final, fácil y agradable de beber.
DI: 1.048
DF: 1.012
Alcohol: 4,8% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 14 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Kit para 15 litros
APA Extracto
APA Extracto
APA Extracto
APA Extracto
El American Pale Ale es el primer estilo que popularizaron las cervecerías artesanales en Norteamérica, previo a la explosión de las Ipas. Esta adaptación del estilo inglés se caracteriza por leves aromas acaramelados, color más claro, mayor amargor y un sabor y aroma a lúpulo mucho más marcado que su par inglesa. Es una cerveza suave y sabrosa, claramente malteada con notas de bizcocho, mantequilla, pino y citricos, cuerpo medio y amargor marcado.
DI: 1.048
DF: 1.012
Alcohol: 4,8% aprox
Nivel de Amargo: 20 Ibus
Nivel de color: 7 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Kit para 15 litros
Extra Stout Extracto
Extra Stout Extracto
Extra Stout Extracto
Extra Stout ExtractoTambién conocida como Irish Extra Stout, es un estilo elaborado por primera vez en 1821 por la cervecería Guiness, es de espuma café y color casi negro, tiene marcadas notas a café y algo de chocolate, en el paladar se siente un agradable cuerpo con una muy leve acidez proveniente de los granos tostados, el amargor es apreciable pero balanceado con el sabor tostado y el nivel alcohólico.
DI: 1.056
DF: 1.012
Alcohol: 5,9% aprox
Nivel de Amargo: 25 Ibus
Nivel de color: 40 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
– Unidad del Valor: Kit para 15 litros
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina Patagonia
Malta Melanoidina PatagoniaMalta de color y aroma muy intenso con altos niveles de reacción de Maillard que aporta color y cuerpo característico. Muy buena alternativa para cervezas con tonos rojizos o ambar intenso, sabor a melanoidina muy maltoso.
Características
- Sabor ligeramente ácido en altas concentraciones
- Color: 50-70 EBC (15-25 Lovibond)
- Uso: Hasta en un 40% dependiendo del estilo de cerveza.
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 190°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo 170°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Malta Caramelo Especial 140°L
Copla 1/2″
Copla 1/2″
Copla 1/2″
Copla 1/2″
Copla de 1/2″ acero inoxidable, útil para cualquier conexión en que se necesite una pieza con hilo interior en ambos lados.
Niple 1/2″
Niple 1/2″
Niple 1/2″
Niple 1/2″
Niple de acero inoxidable 1/2″, se puede usar en un amplia variedad de casos en que se necesite una pieza con hilo exterior en ambos lados.
Special Red Ale 10 LT
Special Red Ale 10 LT
Special Red Ale 10 LT
Special Red Ale 10 LT
Las Irish Red Ales son naturalmente fáciles de beber y tienen agradables tonos malteados, esta seductora cerveza, de profundo y cristalino color rubí, es una variante del estilo pero con mayor fuerza, elegancia y persistencia. Sutiles sabores a bizcocho y toques de higo se suman a una maltosidad compleja que entrega un cuerpo suave y sedoso. Aromas tenues de frutillas, mango y hierbas frescas decoran un amargor fino y persistente. ¿por qué no pedir más?.
DI: 1.060
DF: 1.012
Alcohol: 6,4% aprox
Nivel de Amargor: 21 Ibus
Nivel de color: 17 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Red X, Malta Amber, Malta Special B, Malta Carapils, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Apollo
Lúpulo Mosaic
Lúpulo Citra
Lúpulo Sabro
Ingredientes fermentación:
Levadura Mangrove Jack M 36 (19-21ºC)
Kolsh 10 LT
Kolsh 10 LT
Kolsh 10 LT
Kolsh 10 LT
Estilo típico de la región de Colonia, Alemania, desarrollado a mediados del 1800. Es menos amarga que una Pilsen, se caracteriza por un sabor limpio a cereal y un aroma levemente frutal, es refrescante y de terminación seca en el paladar
DI: 1.046
DF: 1.012
Alcohol: 4,5% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 4 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Malta Vienna, Trigo malteado claro.
Ingredientes hervor
Lúpulo Perle
Lúpulo H. Mittelfrüh
Lúpulo Tettnanger
Ingredientes fermentación:
Levadura Koln 18-20ºC
