SIFON TRASVASE
SIFON TRASVASE
SUJETA MANGUERA OLLA
SUJETA MANGUERA OLLA
LLENADORA CONTRAPRESION INOX.
LLENADORA CONTRAPRESION INOX.
LLENADORA CONTRAPRESION INOX.
LLENADORA CONTRAPRESION INOX.Llenadora Contrapresión inoxidable. Se usa para llenar botellas con cerveza ya carbonatada, proveniente de barriles, cornelius o estanques isobáricos, de forma de evitar el sedimento de levadura en el fondo, tradicional en las cervezas carbonatadas naturalmente.
MOLINO RODILLOS HOBBY
MOLINO RODILLOS HOBBY
MOLINO RODILLOS HOBBY
MOLINO RODILLOS HOBBY
Si deseas moler los granos justo antes de iniciar tu producción y con calidad profesional, entonces este práctico molino de rodillos, es una excelente alternativa.
Rodillos de acero inoxidable y molienda ajustable.
Apto para funcionar con taladro.
No incluye base madera.
Recomendado para uso hobby o pequeñas producciones,
REFRACTOMETRO
REFRACTOMETRO
REFRACTOMETRO
REFRACTOMETRO
TAPAS CORONA 26 MM COBRE
TAPAS CORONA 26 MM COBRE
TAPAS CORONA 26 MM COBRE
TAPAS CORONA 26 MM COBRE
TAPAS CORONA 26 MM CELESTE
TAPAS CORONA 26 MM CELESTE
TAPAS CORONA 26 MM CELESTE
TAPAS CORONA 26 MM CELESTE
Tapa corona 26mm con revestimiento especial que absorbe las moléculas de oxígeno en el espacio superior de las botellas cerradas. Esta capa aumenta la protección contra la oxidación, asegurando la estabilidad del sabor y aumentando la vida útil.
TAPAS CORONA 26 MM VERDE LIMON
TAPAS CORONA 26 MM VERDE LIMON
TAPAS CORONA 26 MM VERDE LIMON
TAPAS CORONA 26 MM VERDE LIMON
GROWLER 1 LITRO
GROWLER 1 LITRO
GROWLER 1 LITRO
GROWLER 1 LITRO-Práctico y atractivo botellón reutilizable, color café.
– 1 litro de capacidad, el suficiente espacio para llenarlo con tu propia cerveza o para cargarlo en microcervecerías y bares.
– Incluye tapa.
Solo para retiro en tienda y despacho en la Región Metropolitana.
TAPAS CORONA 26 MM COBRE CLARO
TAPAS CORONA 26 MM COBRE CLARO
TAPAS CORONA 26 MM COBRE CLARO
TAPAS CORONA 26 MM COBRE CLARO
TAPAS CORONA 26 MM AMARILLA
TAPAS CORONA 26 MM AMARILLA
TAPAS CORONA 26 MM AMARILLA
TAPAS CORONA 26 MM AMARILLA
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best Malz
Malta RED X Best MalzMalta de origen Alemán, que se puede usar como base para todos aquellos estilos de cerveza rojizas.
Utilizada en la maceración en algunos casos hasta un 100% de la receta, adiciona color pero no sabores a caramelo.
EBC 28-32
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalz
Malta Pale Ale BestMalzMalta base ideal para una amplia gama de estilos británicos y para numerosas cervezas que requieren un color dorado y un sabor a cereal más marcado y con más cuerpo, puede utilizarse hasta en un 100% del total de granos.
Color: EBC 5-7
Enfriador de placas 30
Enfriador de placas 30
Enfriador de placas 30
Enfriador de placas 30-Enfriador de mosto formato compacto.
-Fabricado en acero inoxidable, permite enfriar mosto en el paso de la olla de cocción hacia el fermentador.
-Recomendado para elaboraciones entre 10 – 50 litros.
Unidad del valor: 1 unidad
Malta Munich Patagonia
Malta Munich Patagonia
Malta Munich Patagonia
Malta Munich PatagoniaMalta nacional de aroma intenso a cereales y corteza de pan que puede aportar colores dorados profundos a anaranjados claros. Excelente opción para los estilos pilsen, vienna y marzen. En cervezas fuertemente lupuladas aporta el soporte de malta y de cuerpo necesario para balancear el amargor del lúpulo.
Características
- Sabor maltoso y dulce, levemente horneado.
- Uso en un hasta 100% dependiendo del estilo.
- Color: 5,5-7,5 EBC (2,6-3,2 L).
– Unidad del valor 1 kg,
Malta Vienna Patagonia
Malta Vienna Patagonia
Malta Vienna Patagonia
Malta Vienna PatagoniaMalta de aroma intenso a cereales y corteza de pan que puede aportar colores dorados profundos a anaranjados claros. Excelente opción para una amplia gama de cervezas doradas. En cervezas fuertemente lupuladas aporta el soporte de malta y de cuerpo necesario para balancear el amargor del lúpulo.
Características
- Sabor maltoso y dulce, levemente horneado
- Uso en un hasta 100% dependiendo del estilo.
- Color: 5,5-7,5 EBC (2,6-3,2 L)
-Unidad del valor: 1kg.
Levadura CBC-1 . Carbonatación Natural
Levadura CBC-1 . Carbonatación Natural
Levadura CBC-1 . Carbonatación Natural
Levadura CBC-1 . Carbonatación Natural
Levadura especial para carbonatación natural en botellas y barriles. CBC-1 refermenta eficientemente debido a su elevada tolerancia al alcohol y la presión. Su aroma y sabor es neutro, preservando el carácter original de la cerveza a carbonatar. Esta levadura sedimenta formando una capa compacta en el fondo del envase al final de la fermentación, puede usarse también en cervezas secas achampañadas, cervezas con frutas y sidra.
Temperatura refermentación: 15 – 25°C
Temperatura fermentación primaria: 20°C
Tolerancia al alcohol: 12-14% vol en refermentación
18% vol en fermentación primaria
Velocidad refermentación: Moderada (2 semanas)
Dosis refermentación: 2gr/20lt
Unidad del valor. Sachet 11gr.
Levadura Diamond
Levadura Diamond
Levadura Diamond
Levadura DiamondLevadura Lager, presenta un excelente rendimiento en la fermentación y posee la capacidad de producir lagers limpias, bien atenuadas y con perfil sensorial neutro. Apta para un amplio rango de estilos desde lagers clásicas como Helles y Pilsner hasta Marzen, Bocks, etc.
Rango temperatura de fermentación: 10-15°C
Capacidad de atenuación: 77 – 83%
Floculación y sedimentación: Alta
Producción de azufre: Baja
Tolerancia al alcohol: 13% ABV
Malta Extra Pale Patagonia
Malta Extra Pale Patagonia
Malta Extra Pale Patagonia
Malta Extra Pale PatagoniaMalta nacional, equivalente a una Extra Pilsen, es de color dorado pálido y menor modificación, de sabor y aroma más bien neutro sin notas indeseadas. La etapa de secado se realiza a mayores temperaturas para disminuir el precursor de DMS. Es una malta muy versátil que se utiliza en diferentes estilos de cerveza
Características
- Esta malta tiene una menor modificación que la malta pilsen y por lo mismo se obtienen menores valores de FAN, Proteína Soluble y Kolbach.
- Color: 3 – 4 EBC (1,6-2,0 L)
- Uso en hasta un 100% dependiendo el estilo de cerveza
– Unidad del Valor: 1 KILO
‘
Session IPA
Session IPA
Session IPA
Session IPAAlta en lúpulos, liviana en alcohol, clara en color, es una cerveza delicadamente amarga, muy aromática, con un refrescante perfil a pino, frutas tropicales y cítricos. Permite disfrutar de las bondades del lúpulo, sin recibir los embates del alcohol ni el caramelo de las Ipas tradicionales.
DI: 1.047
DF: 1.011
Alcohol: 4,8% aprox
Nivel de Amargo: 35 Ibus
Nivel de color: 5 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Vienna, Malta Carahell, Trigo Malteado Claro.
Ingredientes hervor
Lúpulo Magnum
Lúpulo Citra
Lúpulo Centennial
Lúpulos Mosaic & Citra
Ingredientes fermentación:
Levadura Lallemand New England (17-20°C)
Unidad del valor: Caja con ingredientes para elaborar 20 litros
