Clamp HE 1/2
Clamp HE 1/2
Clamp HE 1/2
Clamp HE 1/2
Conector de acero inoxidable tipo clamp, con hilo externo (HE) de 1/2″.
LLave salida 1/2” A-Inox. flujo reducido
LLave salida 1/2” A-Inox. flujo reducido
LLave salida 1/2” A-Inox. flujo reducido
LLave salida 1/2” A-Inox. flujo reducido– Llave para permitir salida de líquidos calientes o fríos, alta resistencia, muy práctica para uso cervecero, acero inoxidable.
– Unidad del Valor: 1 unidad’
Vinómetro hobby
Vinómetro hobby
Vinómetro hobby
Vinómetro hobby
Barril 5 lts
Barril 5 lts
Golden Ale
Golden Ale
Golden Ale
Golden AleUna de nuestras recetas más vendidas, es una cerveza especial para quienes se inician, ya que es sencilla de elaborar y les indicará rápidamente todas las fallas de agua, técnica y proceso.
Tiene un agradable color dorado, amargor liviano, carbonatación media-alta, un suave sabor a cereal hace el soporte dulce para la combinación de lúpulos alemanes y americanos que entregan frescas notas cítricas y florales, cuerpo medio y agradable espuma blanca.
DI: 1.046
DF: 1.011
Alcohol: 4,7% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 4 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración:
Malta Extra Pale, Malta Pale Ale, Avena.
Ingredientes hervor:
Lúpulos Magnum, Cascade & Mittelfrüh
Ingredientes fermentación:
Levadura Safale S-04 19-21ºC
British Bitter
British Bitter
British Bitter
British BitterEstilo icónico de los acogedores pubs ingleses, nació como la variante en barril de las English Pale Ales, a finales del 1800. Es una cerveza de color cobrizo, no muy amarga a pesar del nombre, con sabor levemente acaramelado y algo tostado, tiene cuerpo liviano y bajo contenido de alcohol, aroma moderadamente frutal con suaves notas a lúpulo tradicional Inglés, alta transparencia, un clásico exponente de sesión, muy fácil de beber.
DI: 1.042
DF: 1.011
Alcohol: 4,1% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena
Ingredientes hervor:
Lúpulos Target, Kent Goldings & Fuggles.
Esquema de fermentación:
Levadura Safale S-04 19-22ºC
American Amber Ale
American Amber Ale
American Amber Ale
American Amber AleEs un estilo americano moderno, popularizado en el norte de California, se caracteriza por un apreciable sabor a malta, con una sensación dulce al principio y acaramelada después, el amargor es moderado pero suficiente para equilibrar.
La levadura ale típica de este estilo produce notas limpias, con muy bajos esteres frutales, los lúpulos aromáticos seleccionados imparten ligeras notas cítricas y tropicales.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 17 Ibus
Nivel de color: 11 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración:
Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor:
Lúpulos Magnum, Cascade & Amarillo
Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Lavador de botellas metálico
Regulador Gas Espiga
Regulador Gas Espiga
Regulador Gas Espiga
Regulador Gas Espiga
Regulador estandard para GLP.
Apto para conectar más de un fogón de 30 o 60 LT mediante mangueras de gas y conexiones de bronce.
Unidad del valor: 1 unidad
Pala Mezcla inoxidable
Pala Mezcla inoxidable
Pala Mezcla inoxidable
Pala Mezcla inoxidable
Práctica pala de mezcla fabricada en acero inoxidable.
70 cm de largo.
Hefeweizen
Hefeweizen
Hefeweizen
HefeweizenTradicional estilo originado en el sur de Alemania, también conocido como Weizen o Wessbier, es una cerveza suave, de aromas fenólicos y lácticos como clavo de olor, vainilla y plátano maduro. El amargor es muy suave, tiene un cuerpo medio con textura cremosa gracias a la abundante adición de trigo.
La carbonatación es alta, tiene un final levemente dulce y una inconfundible espuma, parecida a un mousse y de gran persistencia.
DI: 1.050
DF: 1.012
Alcohol: 5,1% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 4 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Trigo malteado claro.
Ingredientes hervor
Lúpulo Perle al inicio del hervor
Lúpulo Mittelfruh a los 40 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Lallemand Munich 20-22ºC
PHmetro Digital
PHmetro Digital
PHmetro Digital
PHmetro Digital
Densímetro
Densímetro
Densímetro
Densímetro– Densímetro de alta precisión y fácil lectura, indica claramente la densidad del líquido.
– Apto para la elaboración de cerveza, escala 1.000-1.100, medición de 1 en 1.
– Calibrado a 20°C
– Unidad del Valor: 1 unidad’
Termómetro clip olla
Termómetro clip olla
Termómetro clip olla
Termómetro clip olla
Termómetro de acero inoxidable con práctico sistema para colocar en el borde superior de la olla.
Rango: 0-220°C.
Vaina 30 cm de largo.
American Pale Ale
American Pale Ale
American Pale Ale
American Pale AleEl primer estilo que popularizaron las cervecerías artesanales en Norteamérica, esta adaptación del estilo original inglés se caracteriza por aromas menos acaramelados, color más claro, mayor amargor y un sabor a lúpulo mucho más marcado que su par inglesa. Es una cerveza suave y sabrosa, claramente malteada con notas de bizcocho e incluso mantequilla, cuerpo medio y amargor marcado.
DI: 1.048
DF: 1.011
Alcohol: 4,9% aprox
Nivel de Amargo: 20 Ibus
Nivel de color: 7 SRM aprox.
Lista en: 3-5 semanas
Ingredientes maceración:
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor:
Lúpulos Magnum y Cascade
Esquema de fermentación:
Levadura S-05 18-20ºC
Australian Sparkling Ale
Australian Sparkling Ale
Australian Sparkling Ale
Australian Sparkling AleEstilo clásico de Australia, desarrollado a lo largo del sigo XIX, ideal para climas cálidos. Es una ale muy carbonatada, fresca y fácil de beber, tiene un aroma maltoso suave con leves notas frutales provenientes de la levadura y algo de cítricos, durazno y maracuyá, más un sabor a cereal liviano y agradable. Cuerpo medio, final seco y amargor moderado.
DI: 1.045
DF: 1.008
Alcohol: 4,9% aprox
Nivel de Amargo: 15 Ibus
Nivel de color: 6 SRM aprox.
Lista en: 3-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Vienna, Malta Caramelo 45, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulos Nugget, Cascade y Galaxy.
Esquema de fermentación:
Levadura Safale S-04 (19-22)ºC
Cream Ale
Cream Ale
Cream Ale
Cream AleClásico estilo americano, creado a mediados del 1800, se caracteriza por su alta carbonatación y final seco, lo que le entrega una sensación crocante.
Es de amargor moderado y con bajo contenido de azúcares residuales, tiene leves sabores y aromas a maíz, una de las particularidades de este estilo.
DI: 1.048
DF: 1.009
Alcohol: 5,2% aprox
Nivel de Amargo: 14 Ibus
Nivel de color: 3 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pilsen, Maíz cervecero, Avena
Ingredientes hervor
Lúpulo Perle al inicio del hervor
Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura S-05 19-21ºC
Mild Ale
Mild Ale
Mild Ale
Mild AleTradicional estilo británico, reversionado en el siglo XX y clásico en los pubs ingleses, es una cerveza liviana pero sabrosa, en la que resaltan las maltas sobre el lúpulo, con amargor suave y bajo contenido alcohólico.
Tiene un color cobrizo oscuro y carbonatación suave, en el aroma destacan las notas provenientes de las maltas, como nuez, caramelo y algo de chocolate, todo acompañado de un pequeño toque frutal.
DI: 1.040
DF: 1.010
Alcohol: 4,0% aprox
Nivel de Amargo: 12 Ibus
Nivel de color: 16 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Carared, Malta Cararoma, Malta Chocolate, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulo Target al inicio del hervor
Lúpulo Challenger a los 40 minutos de hervor
Lúpulo Kent Golding al finalizar hervor
Ingredientes fermentación:
Levadura Windsor Ale 20-22ºC
E. Pale Ale
E. Pale Ale
E. Pale Ale
E. Pale AleAdaptación del tradicional estilo English Pale Ale británico, fue la punta de lanza de la cervecería Kunstmann en los años 90 en Chile y el inicio de todo el movimiento cervecero actual, es una cerveza de color ambarino, de amargor suave, sabor malteado con notas a caramelo y toffee. Cuerpo medio, espuma cremosa y un suave aroma a lúpulo inglés, transversal y muy fácil de beber.
DI: 1.048
DF: 1.011
Alcohol: 4,9% aprox
Nivel de Amargo: 13 Ibus
Nivel de color: 10 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Pilsen, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulos Cascade, Willamette & Kent Golding
Ingredientes fermentación:
Levadura Safale S-04 19-22ºC
Cream Porter
Cream Porter
Cream Porter
Cream PorterVersión reciente de este popular estilo Londinense, es una cerveza de color café oscuro, de amargor moderado, con agradables aromas a tostado, café, chocolate y caramelo, cuerpo sedoso con extra cremosidad, espuma voluminosa, densa y de gran persistencia. Deliciosa y agradable al paladar.
DI: 1.052
DF: 1.012
Alcohol: 5,2% aprox
Nivel de Amargo: 16 Ibus
Nivel de color: 25 SRM aprox.
Lista en: 4-6 semanas
Ingredientes maceración
Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Chocolate, Malta Coffe, Cebada en láminas, Avena.
Ingredientes hervor
Lúpulos Target & Fuggles
Ingredientes fermentación:
Levadura Lallemand BRY 97 19-22ºC
